交流会上，常福制冷公司周建伟总经理介绍了常福果蔬保鲜库的功能、特点和农民使用果蔬保鲜库的增效实例。

    南京农业大学食品科技学院郑永华教授作了题为“果蔬保鲜技术”的专题讲座，讲座从保鲜知识讲到具体的果蔬的保鲜技术，通过形象的实验图片让大家对葡萄、茭白、蘑菇、茶叶、樱桃、板栗、蒜苗、猕猴桃、枇杷、草莓等果蔬的保鲜技术有了深层次了解，让讲座现场人员进一步认识到农副产品保鲜机械化技术推广的重要。